Вкусная еда

Ответить
Kolo
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 фев 2020, 20:52
Гендер:

Вкусная еда

Сообщение Kolo » 04 фев 2020, 21:00

А накидаем вкусные рецепты?
Салат из индейки, мандаринов и пекинской капусты
Изображение
Рецепт вкусного и простого в приготовлении мясного салата с мандаринами и пекинской капустой. Этот вкусный салат можно готовить из отварного или копчёного мяса индейки или курицы. Я готовила салат из отварной индейки.
Продукты
(на 2 порции)
Филе индейки (или курицы) - 500 г
Мандарины - 3 шт.
Капуста пекинская - 4-5 листов
или листья салата - 4-5 шт.
Майонез (для заправки) - 3 ст. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.

Первым делом необходимо отварить мясо индейки. Это лучше делать заранее, чтобы мясо успело остыть.
Итак, мясо индейки вымыть, залить в кастрюле холодной водой. На большом огне довести до кипения. Посолить. По желанию добавить лавровый лист. Уменьшить огонь до минимального, накрыть кастрюлю крышкой и варить мясо индейки до готовности (около 40 минут).
Готовое мясо индейки остудить в бульоне.
Теперь подготовить все остальные продукты для салата.
Листья китайской капусты вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
Мандарины очистить, убрать прожилки.
Затем каждую дольку мандарина разрезать острым ножом на 4-5 частей.
Остывшее мясо индейки нарезать кубиками.
Соединить все нарезанные ингредиенты в салатнике.
Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.
Все хорошо перемешать.
Салат с индейкой и мандаринами готов!
Приятного аппетита!

У кого какое фирменное блюдо?

Ответить